Random Knives es un proyecto argentino de cuchillería artesanal creado por Lautaro Julio y Mauro Santacatterina. Desde 2018 trabajan juntos en Don Bosco, Quilmes (Buenos Aires – Argentina), explorando técnicas de forja como San Mai, go mai y acero damasco (multilaminado), e incorporando recursos de la joyería y la escultura para dar vida a distintos conceptos estéticos.

La atención en el diseño, la elección de los materiales y los procesos de terminación le otorgan a cada pieza un carácter propio. No buscamos únicamente funcionalidad, sino un equilibrio entre precisión técnica, estética y calidad de materiales, cuidando cada detalle durante el proceso de fabricación.